O azeite virgem extra biológico TALISMAN de categoria superior é obtido directamente de azeitonas, unicamente por processos mecânicos e extraído a frio.
A Santulhana é uma variedade de azeitona, exclusiva da região de Trás-os-Montes que possui uma acidez baixa. Acreditamos na tradição do cultivo e na inovação do processo para a produção de um Azeite Virgem Extra de alta qualidade, merecedor do prestígio atribuído a esta região.